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Apolonia
Plaza Ramón Benito Aceña s/n, 42002 Soria
0/10 0 opiniones

Bar restaurante situado en el centro de Soria. Especialidad en raciones y tapas.



Brocheta de pollo rebozada con frutos secos y crema de queso trufado

Apolonia Soria

9.4/10 24 opiniones

1.- Hacemos una brocheta con el pollo y freimos.

2.- Empanamos con huevo trufado, pan rallado y frutos secos.

3.- Freimos y doramos bien.

4.- Hacemos una tosta de pan y regamos con aceite trufado.

5.- Preparamos una crema con el queso trufado para acompañar.

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INGREDIENTES

Pollo
Frutos secos
Huevo
Pan tostado
trufa negra
queso

VALOR NUTRICIONAL

Información no disponible

MÁS INFORMACIÓN

Tiempo de preparación: Entre 20 y 30
Tipo de Plato: Entrantes y Tapas
Dificultad: Fácil

COMENTARIOS

conchi delso gil: .
Carlos Jose: Muy buena tapa, con mucho sabor a trufa, sencilla pero a la vez elaborada, no tiene que ser fácil hacer la bola con el huevo dentro. También probé las otras dos que tienen, la brocheta crujiente, jugosa y con sabor a trufa, y la tosta con trufa sola.
lucia: Buenísima la tapa, como todas las de la Apolonia
mercedes: Muy rica la tapa de bacon y huevo de codorniz
rocio: muy ricas
raquel: muy buena y el sevicio rapido
El palentino: Una tapa normal tirando a baja. Poco sabor a trufa.
juan luis: muy buena presencia
loli vargas: la mejor tapa que e probado
bego: muy buenas
ales: me ha gustado mucho la brocheta probare las otras
maika: La bola sorpresa estaba un poco congelada por dentro, una pena
juan carlos: la de trufa trufa la mejor de todas
Anuska: .
Juan: Excelente tapa, sencilla pero a la vez innovadora, el rebozado del pollo es exquisito, los camareros muy amables comentaron que cada semana harían una nueva, asique iré a probarlas seguro.

Apolonia (Soria)
24 comentarios
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Brocheta de pollo rebozada con frutos secos y crema de queso trufado
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