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Apolonia
Plaza Ramón Benito Aceña s/n, 42002 Soria
0/10 0 opiniones

Bar restaurante situado en el centro de Soria. Especialidad en raciones y tapas.



Timbal de manzana y morcilla con trufa negra

Apolonia Soria

8.9/10 14 opiniones

1.- Se hierve la manzana con patata, sal y pimientos

2.- Se fríe la morcilla con manzana, cebolla y trufa laminada con sal maldon

3.- Emplatamos y rallamos truffa sobre ella.

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INGREDIENTES

Manzana
patata
morcilla
pimientos
cebolla
trufa
sal maldon

VALOR NUTRICIONAL

Información no disponible

MÁS INFORMACIÓN

Tiempo de preparación: Entre 40 y 60
Tipo de Plato: Entrantes y Tapas
Dificultad: Fácil

COMENTARIOS

Lorena: Muy buena tapa, una combinación perfecta de morcilla, manzana y sobre todo sabe a trufa, os felicito!!!
Ruben Rodriguez: Simple presentación, sabor de morcilla acentuado, no se percibe aroma de trufa, sabor leve de trufa. La manzana potencia el sabor de trufa. Predomina morcilla. 6/10
Beatriz : Ay
honorio: gracias por este placer no lo esperaba
Miguel Igea: Buenisimaaa!!!
blanca: muy rica
Rub: Calentita, buena combinacin. No entiendo cmo viendo la trufa rayada x encima no se aprecia l sabor
honorio: muy buena kojonuda
Ra: muy buena combinacin!
Maripi Sanz:
juan carlos lopez: realmente buena
mercedes: Muy buena, enhorabuena a las cocineras. Se ve la trufa!!! .
Nunchi Yusta: Muy buena presentacin y elaboracin.
Santiago Garcia: Sosa no sabia a nada.

Apolonia (Soria)
14 comentarios
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Timbal de manzana y morcilla con trufa negra
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